En el marco de las Jornadas Bodegas de Salta – La génesis del vino – Edición Banco Nación, se presentó la charla “Cambio y variabilidad del clima en el área vitícola del NOA”, a cargo del ingeniero Eduardo Sierra, especialista en Agroclimatología.

Durante la exposición se analizaron los procesos de variabilidad y cambio climático que afectan a la región del NOA, su incidencia sobre los sistemas productivos vitícolas y los principales desafíos que plantea el clima en la planificación y el manejo de los viñedos. La charla aportó una mirada técnica para comprender escenarios, riesgos y estrategias de adaptación frente a un contexto climático cada vez más exigente.