En el marco de la Jornadas Bodegas de Salta – La génesis del vino | Edición Banco Nación, se desarrolló la charla “Gestión integral de viñedos: diagnóstico, trazabilidad y calidad”, a cargo de Santiago Molina, de Agro Conciencia, y Fares Taie.

Durante la presentación se abordaron herramientas y enfoques para una gestión integral del viñedo, con eje en el diagnóstico agronómico, la trazabilidad de los procesos productivos y su impacto en la calidad final de la uva. Se destacó el valor de la información como base para la toma de decisiones, la mejora continua y la optimización de los sistemas productivos vitícolas.